|
Kip Met Noten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: - 400 gram kipfilet
- 4 el ketjap
- 5 el sherry
- 2 tl gemberpoeder
- 50 gram margarine
- 4 tl maizena
- 4 dl kippebouillon
- 100 gram walnoten
- peper en zout
- 4 kopjes rijst
- wat rauwkost
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de kipfilet in dunne reepjes.
Leg de kip in een schaal, en voeg de sherry, ketjap en gemberpoeder toe.
Goed door elkaar roeren en ongeveer 1 1/2 uur laten marineren.
Verhir de boter en roerbak de kip rondom bruin.
Maak de maizena aan met wat water en voeg dit samen met de bouillon toe aan de kipreepjes.
Stoof het geheel ongeveer 5 minuten.
Op smaak brengen met zout en peper.
Kook de rijst gaar en laat dit ongeveer 15 minuten staan. Server de kip, samen met de rijst en een schaaltje rauwkost.
|
|
|